São 5 os pilares deste código de conduta. Os associados da AHSA comprometem-se a:

a) Direitos Humanos

• Respeitar e promover os Direitos Humanos não tolerando as suas violações como sejam, por exemplo, o recurso a trabalho infantil, forçado, escravidão ou tráfico de seres humanos, por via direta ou indireta

b) Direitos Laborais

• Não ser feita qualquer discriminação por raça, sexo, religião ou tendência sexual
• Garantir a retribuição pecuniária e em benefícios, justa e equitativa sempre respeitando e/ou excedendo a legislação, incluindo o cumprimento das horas legais de trabalho
• Assegurar aos seus trabalhadores conhecimento e formação
• Na medida do que a lei lhe permitir, a entidade empregadora tentará assegurar-se da dignidade do alojamento utilizado pelo trabalhador

c) Ambiente

• Fazer todo o possível por reduzir o consumo de recursos naturais com destaque particular para a água, trabalhando pela garantia da máxima eficiência de utilização
• Promover a responsabilidade ambiental – 3 R’s
• Procura crescente de tecnologias limpas e inovadoras
• Cumprimento estrito de toda a legislação ambiental que seja aplicável – Implementação de políticas/procedimentos/sistemas que melhorem o desempenho e minimizem o impacto ambiental
• Procurar cada vez mais medir e reduzir o impacto ambiental
• Promover a biodiversidade

d) Saúde e Segurança

• Por sistema, identificar, controlar e prevenir riscos
• Assegurar meios de proteção e formação em prevenção, saúde e segurança aos trabalhadores
• A todo o momento é prioritária, e não negociável, a segurança alimentar dos alimentos produzidos

e) Conduta Ética

• Cumprir e incentivar o cumprimento de boas práticas de conduta ética
• Não disponibilizar dados não autorizados de terceiros
• Não tolerar qualquer forma de corrupção, fraude ou incumprimento dos deveres tributários